|
|
Boeboer Ketan Hitam
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
110 a 125 gr. zwarte ketan
100 gr. goela djawa
1 liter water
Voorbereiding:
Breng het water aan de kook en voeg er de goed gewassen ketan aan toe.
Laat hem op een zeer laag vuur gaar worden in ca 1 1/2 uur.
Kook de suiker met 1 dl water tot een stroopje, zeef het en roer het door de gare ketan.
Bereidingswijze:
Laat het gerecht nog 5 minuten op het vuur staan en doe het dan op.
|
|
|